課題研究「妊娠期の課題解消を目的としたメニュー開発事業」

「第３回　ヨガ＆マタニティランチ」を開催しました

　10月14日（水）、のぐち母乳育児相談室ぽかぽかサロンゆうで「第３回　ヨガ＆マタニティランチ」を開催しました。

　今回担当のAグループの学生5名は、参加した妊婦さん8名に対し妊娠後期向けメニューを調理し、メニューの内容やポイントの説明、妊娠期の栄養についての講話をした後、食事提供をしました。提供後には学生と妊婦さんとの交流もあり、終始和やかな雰囲気で実施することができました。参加者した妊婦さんからは「久々に美味しいご飯を食べられて嬉しかった」等、喜びの声が聞かれました。

　今後は、Aグループの活動を振り返り、反省点をBグループへと引継ぎ、2027年2月に開催する「第4回　ヨガ＆マタニティランチ」の準備を進めていきます。

「第３回　ヨガ＆マタニティランチ」開催に係る説明会を行いました

　９月24日（木）10時30分から名寄市立大学図書館1階　会議室で、「第３回　ヨガ＆マタニティランチ」開催に係る説明会を報道機関の方に行いました。
　これは10月14日に行う「第３回　ヨガ＆マタニティランチ」について、マタニティランチの概要説明を担当教員の栄養学科　外川晴香助手から、「お腹の赤ちゃんを支える秋の彩り献立」をテーマに、5つの考案メニューのコンセプトの説明を、Aグループ5名の学生から行いました。

１．ふっくら鮭と小松菜の炊き込みご飯
２．しゃきほく！さつまいもとれんこんの味噌炒め
３．さっぱり枝豆とトマトのマリネ
４．ふわふわ卵のすまし汁
５．ごろっとフルーツのきなこヨーグルト

　マタニティクラスについての説明はのぐち母乳育児相談室の野口さんが行い、ぜひ、この名寄で妊娠期を一人で過ごす人が減るように、母親同士でつながるきっかけづくりとして参加して欲しいとお話をしていました。