伊藤　智代

氏名、所属・職位など
氏名(ふりがな)	伊藤　智代（いとう　ともよ）
所属・職位	保健福祉学部栄養学科・講師
最終学歴	藤女子大学大学院人間生活研究科食物栄養学専攻
学位	修士（食物栄養学）
免許・資格	管理栄養士免許（登録番号：第197453号）栄養教諭（専修）（登録番号：平二八栄専第一号）
連絡先	TEL:01654-2-4194(1315） E-mail: t.itoh@nayoro.ac.jpg（メールを送る際には.jpgを.jpに変更して下さい）研究室所在地：1号館3階

研究キーワード、主な著書・論文など
専門分野	栄養教諭論
主な担当科目	栄養教諭論、生活・食文化論、食教育指導論栄養教育実習事前事後指導、栄養教育実習、教職実践演習（栄養教諭）
主な研究テーマ	1. 栄養教諭養成課程に関する研究 2. 栄養教諭による食に関する指導方法の研究
研究キーワード	栄養教諭、食に関する指導、養成課程
主な著書・論文 (最近5年間)	菊地和美，伊藤智代．地域連携による北海道産食材を用いた食に関する指導．藤女子大学人間生活学部紀要．2025：62：13－25．
外部獲得資金 (最近5年間)
学会活動	1. 北海道学校給食研究協議会（OB会会員）(2026年 ~現在) 2. 日本栄養士会正会員 (2024 年~現在) 3. 栄養改善学会正会員（2025年～現在） 4. 日本教師教育学会正会員（2025年～現在） 5. 日本食育学会正会員（2025年～現在）
社会貢献
受賞

コメント
コメント	長年、北海道の各地で栄養教諭として勤務してまいりました。大学4年間の学びは、これからの人生を支える“未来をひらく鍵”になります。栄養の知識は、自分自身だけでなく、子どもたちや大切な人の健康を守るためにも欠かせない術です。近年、食の情報があふれる中で、学校現場では「食を選択する能力」の育成がますます求められています。栄養教諭を目指す皆さんが、自ら学び、考え、子どもたちの成長を支えられる専門性を身につけられるよう、しっかりとサポートしていきます。どうぞよろしくお願いいたします。